Blattfrüchte

Mais ist ein Sommergetreide.

Der größte Teil des in Deutschland angebauten Maises wird für Futterzwecke verwendet. Ein kleiner Anteil dient zur Energiegewinnung in Biogasanlagen. Ein weiterer Anteil wird in Form von Körnermais zu Lebensmitteln. Als Heilpflanze bekommt er ebenfalls immer mehr Bedeutung.